秋，是一個品茶的季節(jié)，茶事里，總是有許多新奇際遇。品茶如品人生，先苦后甜，先淡后濃，而后至淡而意盡
秋色中一杯茶，沉積著歲月的味道。如同秋日深沉的氣質(zhì)一般，甘甜清香融進了身體與靈魂深處，在喧囂的塵世間，人生如白駒過隙。秋日涼風漸習，有一份茶飲的閑情逸致，誰說不是一種福氣。
茶，清心神，秋飲一杯暖茶。能使人神清氣爽，季節(jié)交替的若即若離，讓人們渴望得到安心的溫度。
圖片來自恒康茶市
秋茶不像春茶那樣嬌嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨特的甘醇味道。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。
秋季的氣候特點是秋高氣爽，雨水較少，這個季節(jié)產(chǎn)的茶，香氣馥郁綿長，口味甘醇。
圖片來自恒康茶市
至于春秋茶中的高檔鐵觀音，其制作條件非?？量?，要求鮮葉嫩度適宜，且必須是晴天采摘。
制作過程曬青需有“時陰時陽”的光照，晾青需有微風相伴，即如“秋高氣爽”的天氣，而這則僅僅是必要的條件，還得需要配已精湛的制作技術(shù)。
鐵觀音有茶中“明珠”之稱，被譽為中國茶王。鐵觀音“茶品甜美”，香氣清幽細長，飲后齒頰留香，且甘潤生津，故現(xiàn)在很多人對鐵觀音的喜好遠勝其它茶品。
時下正值秋茶上市季節(jié)，品飲秋茶為養(yǎng)生首選，恭迎各位到南橋寺恒康茶葉市場，追尋品茗秋茶鐵觀音那清幽細長的香氣。
